そば打ち

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西大寺コミュニティではサロンを毎月第1水曜日に開いています。

来月6月5日(水)は蕎麦打ちをします。

どんなお蕎麦ができるか参加された皆さんの腕次第・・。

薬味・・細ねぎ きざみのり

蕎麦湯・・純粋な濃いい蕎麦湯の持ち帰りもOKです。

そば粉2キログラムで何食できるかな~!

参加される方はエプロンを持参してくださいね。

時間・・10時から

会費・・100円

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2件のコメント


  1. //

    そば打ちサロン、15名余りの参加者でした。
    男性参加者の中にはエプロン姿の一流シェフ姿もあり、賑やかなそば打ち風景でした。
    11時過ぎにはそば茹工程に進み、一同試食懇談の席に展開。
    わさびを利かせたさらっとしたおそば、そば打ち作業にはとんと役立たずの爺やの参加者は美味い!美味い!と言うばかり・・・楽しい会話の一時でした。
    写真をご覧下さい。
    http://townweb.e-okayamacity.jp/~etown/php-dir/download/download_cal.php?_f_type=cal&_f_name=%A4%BD%A4%D0%C2%C7%A5%B5%A5%ED%A5%F3.pdf&_f_s_name=20130605150450_94.pdf&_f_seq=27929


  2. //

    みなさん上手に蕎麦を打たれておいしいお蕎麦を頂くことができました。写真ありがとうございました。

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